Pizza-afton

Det blev hemlagad pizza till kvällsmat idag. Men ingen vanlig pizza utan en som faller inom ramen för LCHF (LowCarbHighFat) Denna enkla pizza  blev mycket god och satsen räcker till 2-3 personer. 100 g riven Grana Padano (parmesan), Västerbottenost eller liknande 4 ägg 0.75 dl vispgrädde 2 msk fiberhusk Lite salt Vispa ägg, grädde och … Mer Pizza-afton

Möra revbenspjäll

Färdiga revbensspjäll i min ungspanna. De är så möra, att benen  bara går att plocka bort och köttet nästan faller isär av sej självt Måste ju bara dela med mej av det här receptet. Jag är så tacksam att jag fick det av goda vänner i Varberg. Det har blivit hela familjens favorit. Dessutom är de … Mer Möra revbenspjäll

Linas Matkasse

Varannan måndag när Linas Matkasse kommer, är mina bästa måndagar. Dvs idag. Det är så skönt att inte behöva fundera vad vi ska ha till middag. Det följer nämligen med recept på 5 middagar för 4 personer. Och recepten är enkla och ger lite nya smaker. Och sätter lite piff på vardagsmaten. Om du får … Mer Linas Matkasse

Räkgratäng

Eftersom jag tillbringat nästan hela dagen på altanen får det bli nåt snabbt och enkelt till middag i kväll. Detta är en räkgratäng som passar lika bra hemma som att göra den i en Burkugn i husbilen.  lånat från google Gratäng med räkor och ägg 1 förp (250 gr) skalade frysta räkor 4 ägg 1 … Mer Räkgratäng

Langos!

Ikväll har jag gjort Langos med hembakade bröd. Jag använde ett LCHF recept istället för originalet som ska friteras. Brödreceptet är hämtat från ”Doktor Dahlqvist och Airams LCHF-kokbok till fest och helg” Vad hamnade på ditt middagsbord i kväll? 6 ägg delade i vitor och gulor var för sig ½ tsk salt1 msk Fiberhusk200 gram naturell Philadelphiaost½ tsk … Mer Langos!