I kväll blev det Fylld Limpa. Det är en lite trevlig, lagom enkel fredagsrätt. Att sitta, hela familjen och prata om ditt och datt, samtidigt som vi dippar grönsaker i en vansinnigt god, krämig röra (som finns i brödet) ger en skön avslutning på arbetsveckan. 
Gör så här:
Gröp ut ett runt/avlångt lantbröd (som en semla). Lägg brödet i en ungeldfast form. Brödet du gröper ur, lägger du i bitar runtomkring – som brödkrutonger.
Häll i 3 dl gräddfil i en kastrull. Ha i 200gr Philadelphiaost och 150 gr Gorgonzola. Knaperstek 1 ppk bacon och ha i det i oströran som smälter ihop med gräddfilen. Finstrimla det gröna på en purjolök och rör om så allt blandas. Rör ner baconet i ostsmeten. Häll smeten i brödet och lägg på brödlocket. Ställ in i ugnen 200gr ca 5-7 minuter, så krutongerna blir lätt rostade.
Servera sedan med stavar av morötter, paprika, gurka, blomkål, selleri som dippas i smeten. När det mesta är ”uppdippat” är brödet lagom gott av smeten, så då skär vi bitar och äter upp alla smulor.
Ha en bra fredagskväll!
mums….det där måste testas en gång . Låter bättre än Tuvas stekta maskar :-)och ja…det ÄR skönt i simhallenkram
Helt klart godare än maskar! Tror jag iallafall, för jag har inte heller smakat 😛 /Kram
Låter lite annorlunda, har aldrig sett eller provat! Men kan tänka mig att det blev gott!
Då är dag att ni provar. Törs nog lova att ni inte blir besvikna:-)
Smarrigt det lät! :-)När vi elever hade avslutningsfest på djurvårdarlinjen på Kolmården så åt veterinär Röken upp tulpanerna med god aptit. Fast bara kronbladen 🙂
Oj! Och jag som trodde att det vara bara rådjuren som åt tulpaner 🙂
Låter smarrigt! Jag har kopierat receptet. Går säkert hem hos både barn och vuxna. Tack!
Vad kul att du kopierat receptet – hoppas ni kommer att tycka om det!
Ser både trevligt och gott ut…
Blir ju nästan som en variant på ”plock-mat” 🙂
Låter hur gott och mysigt som helst 🙂
Fylld franska med räkstuvning, som gratinerades åt jag på 80talet. Den du beskriver verkar mycket godare, ska nog ta och göra en sådan. Tack för tipset.
Kram
Ja prova – du kommer inte att bli besviken (hoppas jag)
Lät himla gott! Fast just nu undviker jag bröd…
🙂
Ät grönsaker och röra -funkar lika bra 😀
Det där låter och ser kanongott ut!!
Måste provas!
Kram
Det tycker jag absolut ni ska göra 🙂
Kram
Nu blev jag hungrig såhär på morgonen 🙂
Låter ju supergott, måste testas. Brödet kan de andra få äta upp fast lite kan jag nog ta.
Kram
Åh, vad gott det låter! Måste provas framöver! Kram”