Som du kanske vet så pågår mässan Husvagn Husbil på Elmia i Jönköping. Här är det inte bara husbilar och husvagnar att kika på. Det är också många aktiviteter vid sidan av. Husbilsskolan svarar på massor av frågor som bla gäller husbilar och trafik. Andra seminarier vi lyssnat på är Martin Örnroth från Gone Camping …
Etikett: Mat
Restaurang-boken
I helgen som var, fick vi en liten present av våra vänner Hasse och Maria. Det var en liten bok. En som vi själva får fylla i. Den heter "Mina egna anteckningar om Restauranger" Där kan vi fylla i vilken restaurang vi besökt, vad vi åt och vad vi vill rekommendera eller komma ihåg. Kul …
Ännu en vecka närmare sommaren
Fast den känns ganska långt borta, måste jag säga. Sommaren alltså. Under veckan har jag kämpat mej fram på cykel, på dåligt plogade gator och cykelbanor, till och från jobbet. Så mycket det snöade under februari och det har fortsatt nu i Vårmånaden mars. Tänk att vi hade otroligt lite snö innan. Den 26 januari …
Tourte de Blette
Detta är ett recept som har mer än 40 år på nacken. Jag skulle dock benämna den som tarte - paj. Kanske är tourte en gammal stavning (även det franska språket utvecklas, liksom vårt) Blette är mangold. Fast i receptet tar vi spenat. Nåväl, några har frågat om receptet och här kommer det. Till …
Bloggstarten
Jag började blogga för en massa år sedan. Närmare bestämt onsdagen den 11 februari 2009. Innan dess hade jag skrivit om resor på vår hemsida http://www.fajersson.nu Den kommer att försvinna, jag har ju inte uppdaterat den sedan ca 5 år tillbaka så den ligger bara "och skvalpar" och kostar lite pengar. Men som sagt, blogga …
Burk-jansson
Idag lagade jag ännu en Janssons Frestelse. Denna gången i Omnia burkugn, i husbilen. Jag förkokade potatisstavarna en liten stund, innan allt åkte ner i formen. Det blev en otroligt god och krämig Jansson, trots att jag alltid "tar alla ingredienser på en höft". Det blir en skvätt grädde, lite smör, en eller ett par …
Revbensspjäll
Långt innan Pulled Pork var uppfunnet fick jag ett härligt gott recept på revbensspjäll, tillagade i ugnen på ganska låg värme och under lång tid. Jag har faktiskt mejlet kvar och det är daterat augusti 2010 och jag fick det från I & B i Varberg. Vi har gjort det många gånger under åren som …
Hemmagjorda sushi
Sushi är ju otroligt gott och eftersom vi fick ett Sushi startkit i julklapp tänkte jag att vi skulle prova på att göra egna. Jag har haft en bild av att det var väldigt tålamods-prövande men det var det inte. Jag kokade riset enl anvisning och sedan gjorde jag makirullar. Två rullar blev fyllda med …
Våffel-dagen
I wikipedia kan vi läsa: Jungfru Marie bebådelsedag, tidigare även Herrens bebådelse, Vårfrudagen, Frue dag, är en årlig kristen högtid som firas nio månader före jul i syfte att högtidlighålla att jungfru Maria genom ärkeängeln Gabriel fick veta att hon var havande med Jesus. I Sverige har benämningen Vårfrudagen även gett upphov till den så kallade …
Husbil Kors & Tvärs 