En gång om året bakar Göran och det är i advent. Han har ett alldeles eget recept på havrekex som är supergoda. Kexen är inte hårda utan lite mjuka och är väldigt goda att äta bara med smör och en ostskiva. Eller en god dessertost. Eller en tunn skiva julskinka. Det är gott vilket som. Detta är nog det enda ”måste” vi har inför julen, det blir ju jul oavsett om man stökar runt mycket eller lite. Vi har försökt att peppa våra döttrar så deras sambor ska fortsätta med traditionen men det har inte gått så bra hittills. De äter hellre upp våra 😀 
Här kommer receptet
750 gr havregryn
1 kg vetemjöl
1 liter rumstempererad mjölk
2 hg socker
3 hg smält margarin
3 tsk hjorthornssalt
Blanda mjöl och hjorthornssalt. Smält margarinet och låt mjölken bli fingervarm. Blanda ihop allting. Kavla ut degen till en 4-5 mm tjock stor kaka och nagga den gärna med kruskavel. Tag ut rundlar, ca 8 cm i diameter. (Ingen jäsning behövs) Gräddas i 200 grader 9-10 minuter. Kexen ska inte få färg utan vara ljusa och mjuka så akta dej att grädda för länge.
Husbil Kors & Tvärs 
Tur att Göran är sugen på att baka då! 🙂
Trevlig Helg……TöKram
Ja det är hans uppgift helt och hållet 🙂
Jag gör ju allt annat… 😉
Kram
Hmm det där verkar bra, är det ok att halvera receptet?
Kram
Ingen aning för Göran gör alltid hela. Det fungerar alldeles utmärkt att frysa dem. Men testa. Lycka till
Kram
Kan tänka att vi provar receptet. Ja Nils Har bara bakat en gång det var så kladdigt.. laga mat är mera min grej
Det kommer säkert att gå jättebra. Detta är inte så kladdigt. Lycka till!
Låter gott! Då bakar Göran en gång mer om året än jag 😉 Vi lagar mycket mat, men är dåliga på att baka. Men nu Peter iofs gjort en cheesecake till helgen, om det räknas som bak 😉
Då klart en cheesecake är att räknas som bak. Då står det 1-1 hihi
Ja så duktig är nog inte min manlige ägare, fast han för iofs något gott bröd emellanåt..
Önskar en god 2:a advent!
Att baka bröd är inte dåligt och det brukar ju bli jättegott jämfört med ”köpebröd”
Detsamma till er
Han ser fokuserad ut, bagarn 🤓
Japp, det gäller ju att vara koncentrerad så inte kexen blir ojämt tjocka 😀