Var ute på tjänsteresa och stannade i Hulån. Det är en liten by som ligger strax utanför Vansbro. I Hulån finns Pyramidbageriet som startade 1991 Idag ägs det av den ena grundaren Emad Bayoumy. Han kommer från en bagarsläkt i Egypten och är också utbildad murare. Varje år gräddas över 600 ton knäckebröd här. Recepten är hämtade från Dalarnas och Egyptens gamla bondekulturer och är bakat på svenska råvaror. De gräddar fortfarande brödet i den vedeldade ugnen som murades 1992. Nu är detta knäckebröd varesej utan kolhydrater eller gluten, men resten av min familj kan ju få nåt gott, de med. Själv mumsar jag nog i mej nån av rörorna, som passar till de olika bröden. Recepten till rörorna hittar du här Smaklig spis 🙂
12 reaktioner på ”Hårt bröd”
Kommentarer är stängda.
Husbil Kors & Tvärs 
Jag gillar deras bröd!
Oftast köper jag Spisbröd men har provat flera sorter!
Kram
Ja det är så gott! Kram
Det var ytterligare ett bra tips. Du ser det finns kanske anledning för oss att ta oss norr ut vid något tillfälle också vi är knäckebrödsfantater, så det skulle sitta fint. Rörorna verkade också väldigt goda. Ha det så gott. Vi har hittat våren nu, så vi pustar lite norrut! Kramar 3 M
Ni måste nog ta en ”matresa” uppåt Dalarna till sommaren. Kram
Såg honom och hans bageri på TV och vi har redan bestämt att ta oss dit vid tillfälle…
Ha det gott!
Så synd – det programmet missade jag. Kul att ni bestämt er för en roadtrip till Dalarna 🙂
Det där Batanun-brödet köper vi ofta på Coop! Supergott! Vi föredrar det med olika ostar, istället för salta kex.
Kul att det letat sej ända ner till butikerna i Storstan 🙂
Detta bröd köper vi också, och det är strykande åtgång eftersom det är jättegott, som Tina säger……….
Kan bara instämma 😀
Sa gott! Alskar hart brod och med goda roror pa blir det ju bara battre!!! Kram!
Tänk om jag kunde skicka dej en förpackning…. 😉 Kram