Idag har årets händelse gått av stapeln. Göran har bakat. Han hade med sej en tradition, när vi träffades, att till jul ska man baka Havrekex. Så det har han pysslat med idag, på sin semesterdag. Det är jättegoda, lite mjuka kex, som passar perfekt till en god ost. Nygräddade är dom dock allra godast bara med lite smör på.
Här kommer receptet om du blir sugen 😉
750 gr havregryn
1 kg vetemjöl
1 liter rumstempererad mjölk
2 hg socker
3 hg smält margarin
3 tsk hjorthornssalt
Blanda mjöl och hjorthornssalt. Smält margarinet och låt mjölken bli fingervarm. Blanda ihop allting. Kavla ut degen till en 4-5 mm tjock stor kaka och nagga den gärna med kruskavel. Tag ut rundlar, ca 8 cm i diameter. (Ingen jäsning behövs) Gräddas i 200 grader 9-10 minuter. Kexen ska inte få färg utan vara ljusa och mjuka så akta dej att grädda för länge.
.
Husbil Kors & Tvärs 
Tack för receptet, ska ev testa, jag gillar att baka men inte att kavla!!!
Trevlig helg
Kram
Tror nog du fixar detta om till och med min gubbe gör det – han gillar inte heller att kavla 😉 Kram
Vilken trevlig tradition att ta med sig 🙂
Ja en del traditioner är riktigt trevliga 🙂
Visst är det ganska trevligt med en händig karl i huset. Skulle gärna smakat dessa:) synd att det är så långt till er fr oss:)) Kanske man ska testa dom. Ha en bra helg. Kram
Japp en händlg man är bra att ha. Klart du ska testa du som bakar så mycket gott 🙂 Kram
Sparar receptet ifall att jag får tillfälle. Trevligt med en karl i köket, han fick väl en whisky att ställa på spishyllan…….
Hihi det har han kunnat fått – att jag inte tänkte på det?! 🙂
Så trevligt! Bra tradition – jag sparar receptet 🙂
Ha det gott!
Kram
Vår bästa tradition, tror jag eftersom han får fixa allt 😉 Kram