Julgodis

Lite energi hade jag över, så här på kvällskvisten så jag svängde ihop lite julgodis. Det blev Snöbollar och Tryffel. Dom kom till, tack vare att Deciree delade med sej av recepten – Tack ska du ha! 

Ingredienser:
200 g vit choklad
2 1/2 dl kokosflingor
1 1/2 msk färkpressad citronjuice
Gör så här:
1. Smält chokladen över vattenbad eller 1 min i micron på full effekt.
2. Rör i 2 dl kokosflingor och citronjuice.
3. Låt smeten svalna något.
Forma sedan kulor och rulla i resterande kokosflingor. Fukta med lite vatten i händerna när du rullar kulorna då fäster kokosflingorna bättre. 
Ingredienser:
0,5 dl vispgrädde.
50 g flytande honung.
100 g 70 % mörk choklad, hackad.
25 g rumsvarmt smör.
Ögoncacao att rulla tryffeln i.
Gör så här:
1. Koka upp grädde och honung.
2. Slå grädden över den hackade chokladen och rör till en slät konsistens.
3.Tillsätt smöret. 
Låt  smeten sedan stelna i kyl.
4. Forma sedan till jämnstora kulor som rullas i cacao.
5. Servera rumstempererade.

5 reaktioner på ”Julgodis

  1. oj vad alla bakar o är flitiga. Är det bara jag som tänker på alla de som står i fabriker mm och gör godiset till affärerna där jag köper det?! 😉 skämt å sido..jag ösnkar jag vore lika flitig för det ser så väldans gott ut!

  2. Skrev nyss God Jul till dej:) Nu måste jag bara höra om det gick bra med godisbaket:-) ser riktigt gott ut.Kul att du ville prova mitt godis. Kram till dej

  3. Hoppade oxå godiset i år men tryffeln saknar jag nu när jag ser det du gjort, mmmmmmm.Hos mig är det jul nu, allt klart:)önskar en skön och trevlig jul!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.