Idag är det nyöppning på stans Delikatessbutik. Det är Apotekarns Vin & Deli som slagit upp portarna. Här kommer det att säljas delikatesser av alla dess former. Ostar och charkuterier förstås, men även kex, glögg, marmelader och annat gott. Det kommer också att bli en restaurangdel och de ska även hålla lite kurser och provningar. Bla Lakritsprovning, Adventsglögg & Mingel samt en Sabreringskurs. Bakom detta projektet står Catharina Fundin som under hela sitt yrkesverksamma liv jobbat i branschen och som brinner för unika smakupplevelser. För Tranåsborna är Catharina känd som Gotteriets grundare där intresset för choklad startade, sedan 2013 driver Catharina tillsammans med maken importföretaget Esteban´s, som specialiserat sig på att till delikatessbutiker sälja choklad och gourmetprodukter. 
Naturligtvis måste jag in i butiken och kika lite. Eller kika och kika. Jag måste ju smaka lite också, så det slank ner lite delikatesser inför kvällen. Det blir gott att mumsa på när vi slagit ner rumpan i husbilssoffan, i Hätte. Jag önskar Apotekarns Vin & Deli stort lycka till och må många kunder handla här så vi får ha butiken kvar! 

Det blev en rund Tartufo (italiensk salami), några små minisalami med parmesan på, en holländsk getost och ostfyllda småpaprikor.