Äntligen lite sol

Jag har upplevt att det varit ovanligt solfattigt i vinter och när den visar sig, blir jag glad och varm i hjärtat. Vi har tack och lov inte fått mera snö i veckan utan det har till och med töat en hel del. Men nu blev det ju kallt. Rejält. Vår termometer visade på -15.9 … Mer Äntligen lite sol

Söderköping 

Vi lämnade ostkusten och for till Söderköping i morse. På Ställplatsen vid Göta Kanal finns det 22 platser. När vi kom fanns det gott om plats men sedan blev det fullt och väldigt många husbilar har fått vända. Här finns tillgång till servicehus ca 400 m bort för på ställplatsen finns inga faciliteter. I år … Mer Söderköping 

Hemmagjorda sushi

Sushi är ju otroligt gott och eftersom vi fick ett Sushi startkit i julklapp tänkte jag att vi skulle prova på att göra egna. Jag har haft en bild av att det var väldigt tålamods-prövande men det var det inte. Jag kokade riset enl anvisning och sedan gjorde jag makirullar. Två rullar blev fyllda med … Mer Hemmagjorda sushi

Sushi

Såna här dar då det är full upp, är det ganska gott med hämt-mat. Och alldeles väldigt gott med sushi. Jag har festat lös på en SumoFan med tretton bitar så jag blev rejält mätt. Och ja – jag vet att det inte är speciellt LCHF vänligt. Men till mitt försvar vill jag berätta att … Mer Sushi